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第四百八十九章 【观照镜】的特性能力

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王境的心神逐渐入定,内心也跟着平静了下来,眼神坚定,心中已经有了足够的把握。

紧接着,他开始准备辛辣味的料理!

“要想达到S级菜品的品质,那么,料肯定是不能少的。”

王境反手就从仓库当中,找到了龙虾。

这种龙虾,看似躯体很长,非常大只,但其实大多数都是甲壳。

里面真正的肉是非常少的。

然而,这种巨蟹型的生物,由于活动关节非常有力,它们身体为数不多的肉质,却是异常的爽口、鲜美。

吃到嘴里,就像是冰一样融化。

非常适合用于做小菜。

当然了,说是小菜,但这种食材非常高端,只有贵族才能吃得起。

要不是陈业跟海神族打好了关系,要弄到这么好的食材,那可不是什么容易的事情……

一刀下去。

面前的龙虾顿时变成了晶莹的肉块,摆在排上,非常精致。

王境从调料的瓶瓶罐罐中,取出了“魔鬼椒”。

这种辣椒的辣度极其可怕,是采取火焰魔椒章鱼的腿部,制作而成。

当然了,由于跟“怪物”的章鱼有关,所以,这种魔椒并不是食物,其实也是肉的一种。

除了拥有非常高的辣度,肉质也是特别鲜美的。

因此,尽管这玩意非常的辣,但还是受到了上流社会的追捧。

用于制作出辛辣味的小菜,可以说,没有比火焰魔椒章鱼更加适合的食材了。

但仅是这点,还是完全不够的。

当辣到一定程度的时候,非常容易将其他的味道给掩盖掉。

这样一来,那就相当于是“抢味”了!

在一个菜系当中,如果有某一种味道过了,喧宾夺主,那么就叫做“抢味”。

这样的菜往往味道是不够合格的。

因为其它的味道,被一种特别刺激的味道给掩盖掉了,那就会导致这样的菜品,吃起来,有点味道不均衡。

所以,如何平衡火焰魔椒章鱼所带来的辣味,是非常关键的。

王境选择了糖加醋的方法,进行中和。

毕竟是小菜而已,重要的,那就是开胃!

而辣和酸本身就是开胃的两大绝配。

再加上一点甜,进行过度和中和,会使得这道菜的口感,瞬间上升一个层次。

加上龙虾肉本身如珍珠般的口感,吃到嘴


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