两下擀成张薄饼,在方才煎蟹腿的铁锅中煎至两面焦黄,又移到了案板上。
那些见过二人争执,却有些不懂这二人为何要因为一张饼皮置气的的食客们此时也疑惑的细细望去,果然看见这饼皮同一般的烧饼全然不同!
这饼皮中间那一圈一圈的螺旋纹和看起来轻薄但是酥脆的样子,的确同洛青禾的肉蛋卷几乎一模一样!
顾不得周围食客的惊呼,殷菱极是自信地将熬好的酱汁勾过芡后,细细抹在了两张饼皮上。回手将方才炒好的蔬菜丁铺在了冰皮的正中间,又在那蔬菜丁上一半铺上乳鸽肉,另一半铺上蟹腿肉,再淋了一遍酱汁后,便将方才的另一张饼皮端端正正的盖在了上头。
将铺好配菜的饼皮移到白瓷平盘上之后,殷菱又极是均匀的在饼上插好了十六支牙签,再用一把长刀将这夹好的饼按照一根牙签一块饼的标准,方方正正的切分成了十六块。
待将这菜品完成之后,迎着众人惊叹的目光,殷菱已然换上了一副胜利者的姿态,很是得意地将这白瓷平盘捧到洛青禾面前,傲然道:“洛姑娘,尝尝吧!”
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