只见殷菱先是用黄泥将乳鸽过好,放入炭火中间烤着,又另外你拿出一口小铁锅,倒入菜籽油后又将一指粗的蟹腿放入锅上,小火煎着。
周围食客此时已经闻到了那蟹腿鲜香的味道,正不自觉咽着口水时,却又见殷菱已经另了一口陶瓷制的汤锅,将一块深红色夹杂着雪白纹路的嫩牛肉切成方方正正的小块,扔进汤锅中和着了各种时令鲜蘑和大补草药熬着汤汁。
不一会儿,那精致的白瓷汤锅中便传来了阵阵香气。
这时,洛青禾身后却出外突然传来了哐啷一声:在弄墨身边打下手的阿娣因着将身子探得太前,不慎将洛青禾烙饼的铁铲子撞到了地上。
这没出息的样子!见自家吓人居然被对手吸引,洛青禾登时狠狠瞪了回去。阿娣胆子小,一时之间竟被洛青禾吓得缩回了脑袋不敢再看,可心中却不住想这:原先以为洛姑娘的手艺已经够好了,却不曾想这殷菱小姐炖的汤,居然也是如此鲜香诱人!
望着这一桌山珍海味,阿娣不住在心中暗道:完了,洛姑娘今日只怕是要一败涂地了!
可转念一想,阿娣却忽然臊红了耳朵:呸!自己分明是洛姑娘手下的人,又怎能如此长他人志气,灭自家威风呢!如此想着,阿娣赶忙晃了晃脑袋,强压下心中的馋虫,一脸坚定地站在了洛青禾身后。
殷菱那头已经将那汤牛肉汤熬好了,将煎蟹腿的锅端下去保温,殷菱又换上一只小铁锅,将炖好的牛肉汤倒入锅中,回手将来熬汤的牛肉块鲜蘑等扔进了垃圾篓。
“天呐!这种好东西居然直接扔了,太浪费了吧!”一旁的食客见这场景,顿是有些惊讶。
可碧痕一听,却登时低声训斥道:“闭嘴!别打扰到咱们家小姐的发挥!”
这时,只见殷菱将所有熬制酱料的调料都放入牛肉汤中后,又将锅盖盖上,任由那汤汁慢慢熬着。
抽出火钳将炭火中的乳鸽捡了出来,殷菱轻轻将外头烧黑的黄泥瞌碎,只见里头露出了灰褐色的荷叶,一股烤肉的鲜香透过荷叶飘入了每个人的鼻子里。
抄起筷子极快的将来荷叶拨开,殷菱又将烤得鲜嫩duozhi的乳鸽轻轻放在案板上,手起刀落几下便将乳鸽中那细细的骨头都剔了干净,盛在瓷碗中保温备用。紧接着,又将方才煎好的蟹腿完整的从壳中剥离,撕成同乳鸽肉差不多大的肉丝,摆在了乳鸽旁边一同保温。
见酱汁熬的差不多了,殷菱这才从楠木食盒中掏出两个同洛青禾的手艺极是相似的面团,三
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