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027 一句好吃走天下

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样猛吃了,而是分别就吃了两小口。

“唔,好吃,都好吃!”

看见范古的眼神,唐平又憋了憋:

“菜品很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好。”

范古叹了口气,觉得还是不用听了,这是听君一席话如听一句话。

洲际酒店的菜品能不新鲜吗?味道的咸淡和火候已经是对顶级厨师的基本要求了。

要是二子和小萝都做不到这点,自己还把他们的菜端上来让你品评个屁啊!

无奈之下,得到唐平的同意后,范古又分别尝了尝两道红烧大鱼头。

说实话,刚才那道菜二子的更好吃,是因为他那算是作弊了,因为上汤是早就做好的,只不过小萝拒绝了上汤而是自己调的味道。

但是现在这两道红烧大鱼头,味道各有千秋,二子的那一道在鱼肉的口感上更胜一筹,而小萝这一道则是胜在了汤汁的鲜美上。

他不能说鱼肉口感更好就赢了,因为一道菜所有的东西都是一个整体,而且评分的权利也不在他的手上。

范古只能问唐平:“先生觉得哪道菜更好吃!”

“这一道!”这一次,唐平又是毫无意外的指向了小萝的那一道。



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