的做法,安姑娘又试了两回,终于把蛋清与蛋黄分了开来。
小姑娘瞅着蛋清好奇的看了半晌,才拿起打蛋器,开始了狂风扫落叶的打蛋清方式,中途还把不少蛋沫打飞出来,惹得一旁站着的西点师傅不动声色的退开了几步。
“要放砂糖,小姐。”西点师傅提醒了一下打蛋打得不亦乐乎的小姑娘。
“哦,对!”小姑娘放下蛋碗,把一旁的量好的白砂糖一股脑儿的全倒进了蛋清碗里。
“……蛋黄的白砂糖呢?”说好的比例呢?
“蛋黄不是要再去量110克砂糖的么?我懂。”安姑娘一副我很懂了的表情,端而蛋清碗又来了一个速度打。
“……”小姐,你确定你真的懂了么?
至于安姑娘是否真的懂了,看她烤出的蛋糕后,西点师傅有了答案。
“怎么……会这样?”安姑娘瞅着那个新鲜出炉的“蛋糕”不晌,不解的问道。
这只“蛋糕”长得有点奇形怪状,还干巴巴的。
“丑死了!”安姑娘把小脸蛋皱成菊花状。
“小姐,其中有几个步骤还得改改……”西点师傅只得又重新为她讲解她做错了的地方。
小姑娘也没有放弃,认真听讲,努力再试,坏了就再重做一次,如此废寝忘食的在厨房里忙活了一天后。
一个像模像样的蛋糕终于让她做了出来……
虽然不及西点师傅做得如此完美,但至少看着也能吃了,对此,小姑娘表示非常高兴了,对西点师傅道了谢后,便端起她一天以来的“成果”屁颠屁颠的走出了厨房……
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