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60 原来如此

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  作为一名两三百年烹饪功夫的老厨子,艾伦现在旁观画面中那些厨师手艺时,哪怕闻不到梦境中烹饪菜肴的气味,感受不到菜肴本身的味道,他也能很肯定地判断出这些厨师水平,而再不是以前那个只会被对方眼花缭乱技艺所征服的初哥了。

梦境中,绝大部分厨师的技艺已经不再能入得了艾伦的眼,但是仍是有不少新奇的菜肴、以及新式烹饪的方法,让他眼前一亮,找到了许多灵感。

这次休息放松的时候,艾伦便准备好好显露一手,花点时间与精力来琢磨几道新式的菜肴出来。

到了艾伦现在的厨艺等级,烹饪已经不再是最麻烦的步骤,凭借着数百年来的打磨实践,对应什么样的食材需要怎样的烹饪手段,在他准备食材的时候,心中便已经有了大概的方案,哪怕这些食材是他第一次使用。

现在最麻烦的,反而是在烹饪之前的准备上,比如某些食材需要浸泡在特定的汁液中,激发食材内敛的魔力,又比如某些食材需要放在特定的环境下,化解其中的血水、有害物质等等。

对食材第一步加工,往往能够决定最终成品出来后,所呈现的魔力状态,而艾伦也是到了如今的境界,还有某种神秘影响下,他才渐渐明白过来的。

正是因为准备各种食材的时间太过繁琐,所以艾伦如今已经很少亲自动手,来烹饪食物了。说实话,当初巨龙菲格拉斯时常来找艾伦打秋风,找来的许多新鲜食材让艾伦烹饪,原本可以有更好的处理方式,获得更佳的魔力菜肴,艾伦也会由于时间的限制,干脆只做简单处理了事,也就是说菲格拉斯当初食用的许多菜肴,都只是残次品,而非最佳的菜肴。

除非像现在这样,有足够的放松时间,否则艾伦哪有那么多空闲为了让食材呈现最佳状态,而提前一两天、甚至更久便开始把各类食材按照其特质来处理。

比如艾伦现在放在砧板上的这一条黑黢黢的某种动物大腿,便是他在三个月之前便开始准备的食材。

这条大腿取自一头绿野平原自然诞生的火系羚牛魔兽身体,然后艾伦调动体内怒气逼出这条大腿中每一丝血水,并将掺合了黄金参、太阳花等魔植材料研磨出来的调料均匀涂抹在其表面,最后再风干一个半月,用艾草熏烤一个半月后,才终于成功处理好的食材。

在此期间,还得有专人照看艾草,不能让其生出明火,只能用带着草药粉末的白烟一点点浸润火腿内外。而且在艾伦得空时,还得用自身的怒气灌注在火腿之中,让火腿表面那些魔植材


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