来的那个时代,菜式是什么口味的。
但肯定是和这边不一样。
“怎么了?你好像很好奇的样子。很少吃这种烤鱼吗?”
隆盛看着莎克雅一脸好奇,不知道从哪儿下筷子的样子,偷偷忍笑。
“哎....何止是很少吃...我就没吃过啊。”
“来来来,先尝一口。”
布鲁斯不住的招手,示意莎克雅先动筷子来一口再说。
在场的三人都听说过莎克雅的事情,她之前生活的时代,吃的饭菜到底是什么样的呢?
“唔!好辣....但是....”
莎克雅夹起一块布鲁斯推荐的鱼背脊的肉,仔细理了理鱼刺,然后送入口中。
嚼了嚼,咽下去。
然后发出了上面的感叹。
“真香!”
“是吧是吧!来来来大家开吃!”
见莎克雅吃到嘴里,布鲁斯也招呼大家赶紧吃。
对他们三人这种本地人而言,这都是吃惯的美味了。
“这就是春秋市从几百年前就流传下来的江湖菜。在它附近修的新春秋市,自然居民也爱吃这东西。”
趁着大家开心的吃,隆盛也一边倒可乐,一边给莎克雅解说起来。
隆盛这小子,懂得的豆知识还真不少。
“这种烤鱼叫做湾州烤鱼哦,因为发源于春秋市的一个县城,就以此命名了。”
隆盛告诉莎克雅,湾州烤鱼是属于旧春秋市就有的特色传统名菜。
这种烤鱼,先把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤。
然后盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。
“隆盛,吃鱼讲话小心吞下鱼刺。”
李佳依提醒道。
“没关系,我现在在喝可乐呢。你看她听得不是津津有味吗?”
隆盛指了指莎克雅,她正一脸期待的等着隆盛说下去。
“稍等,我也得吃一口再说。”
吃了一阵,这回换布鲁斯来给莎克雅解说了。
“关于这烤鱼的起源,咱们当地有一个传说.....”
相传在一百多年前,有一个叶添齐厨师,烹饪技术享誉春秋市及周边地区。
受传统文化影响,叶家厨艺只传男不传女,因此厨师只教女儿一些家常小菜。
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