吃了没有及时算细帐的亏,现在成本高还不见盈利,让我把这些东西给你,让你有空儿自己记下帐,心里也好有数。”
胡管家笑吟吟地把东西给了柳如霜。
“庄主让你找汪家姐妹带话回去,让汪家再举荐一个小丫头来养鸡,或是像姐妹这样的半大丫头来两个也好。”
“这几天再买些鸡崽儿回来,子鸡长起来快,到时一出货就青黄不接了也要注意这个问题。”
“等人手到了就把翠儿换掉,你说的干货这边进度,我和庄主又商量过了。”
“必须得有专门做这个的小灶,煮饭、干货两不耽搁,就用你这种平底锅来摊,用小木铲推着摊能提高效率。”
“到时再找几个一百文、两百文的小丫头来,帮着烧火、打下手、摊晒,把整个速度都提升起来。”
“到时就让王婶和翠儿各自负责一种干货,分两处进行,也就不用碰到一起多出闲事儿了。”
“庄主的意思,到时另外准备两个小院子,像你这样的小院子,屋子放货,院子晒货。”
“虽说又增加了人工和炉灶、盘箕、晒架的成本,但做事更集中、出货更多,也就能降低一些成本了。”
“你说一人一天要出到一百斤,加上成本是六到七文,我和庄主又粗算了一下。”
“以各自增加两个下手总工钱为八百文,以各出到三百斤为目标,平均一天总出货五百斤、再加点损耗来算。”
“一天总成本三千文,一斤总成本控制在六文,卖价底线是十文,这是保本卖法,既一天总出货五百斤,保本有二两粗利。”
“报价二十文散称,每五百斤装车送货上门,九折优惠是十八文,一千斤可八折优惠,两千斤以上可低至七折进货价。”
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