那個吉日木图的石头烤全羊,那些评委肯定吃不完,我们也可以弄块儿尝尝。
“你就不好奇吗,用羊皮做容器烧出来的羊肉是什么味道的。”
“那种烹饪方式太粗糙了,而且石头这种东西也并不适合加热,在我看来属于噱头大于实际意义的操作。另外。”
孙楣顿了顿,“三亚现在已经回暖了,这样的季节也不太适合吃烤羊肉。”
“做饭还要考虑季节因素啊。”
“普通的餐厅不用,但要想成为夺冠,摘得厨神的称号,肯定要全方位考虑到客人的需求与感受。”
“好专业。”女主持惊叹。
“你看,我说什么,我们的主持团队还需要一个专业的吧。”马陆道。
女主持这一次心服口服,“那就请孙楣大厨来给我们电视机前的观众朋友讲解讲解接下来的菜品吧。”
三人正说着又有人完成了作业,这次是来自泰国的龙婆森大师,他因为做的斋饭,几乎没怎么开火,所以完成的也很快。
实际上当餐盘被端上来的时候,就像是一座微型小菜园,里面有丝瓜尖、荷兰豆、水瓜、尖椒、四季豆、南瓜,笋等多种蔬菜。
都是这个季节海南市场上常见的品种,配上香草豆奶做底盘的罗宋汤汁。
龙婆森大师管这道菜叫做早春碗。
(本章完)
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