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第四十三章 实力影帝,远月总帅的泪水

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比丰富,而且海鱼比之河鱼口感更好,也没有土腥味,所以东瀛人很少吃河鱼,薙切绘里奈就是如此,一听是鲤鱼,她心中就起了排斥之意。

而她也明白为什么度假村里会没有食材储备了,因为来往远月度假村的都是东瀛上流社会的人,他们也都是不吃河鱼的,又怎么会专门储备鲤鱼呢?

“绘里奈,不要小看了鲤鱼!”薙切仙左卫门对薙切绘里奈训道。

正确点说,是不能小看了中原的顶级料理人。

东瀛因为得天独厚的地理优势,所以从来不缺海鱼,而中原大部分地区都不靠海,尤其是腹地,在古时候,海鱼根本就难得一见,他们食用的鱼类多是河鱼,所以中原的料理人对如何料理河鱼有着极为丰富的经验,经过他们用特殊手法烹饪出来的河鱼一点都不比海鱼差。

“是,爷爷!”薙切绘里奈正色道,然后向刘伯鞠躬致歉。

从小就被作为继承人培养的她比谁都知道,自己什么时候可以傲气,什么时候应该虚心。

她在平时表现得如同女王一般是因为她鲜少面对自己需要正视的人,但刘伯却绝对是需要她仰望的顶级料理人,她之前的表现算是失礼了,道歉是应该的。

“鱼跃龙门十八翻实际上用什么鱼都行,只不过既然是鱼跃龙门十八翻,那我就取了鲤鱼,毕竟鲤鱼跃龙门么!”

刘伯倒是不觉得这有什么好道歉的,而是解释了一下自己为什么用鲤鱼。

“什么鱼都可以,这不可能吧?”薙切绘里奈疑惑道。

不同的食材若是用同样的手法料理,料理出来的味道是会有差异的,就算同是鱼类也是如此,有鱼的肉质较为紧致,有些鱼的肉质较为柔软,有的多刺有的少刺,甚至同一种鱼类同一条鱼,部位不同,肌肉纹理不同,有时候也需要不同的料理手法,怎么可能混为一谈?

若说话的人不是刘伯,薙切绘里奈现在已经开始呵斥这没有料理常识的人了。

“薙切小姑娘你等着看便是!”

刘伯自信道。



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