新上任的知县是山东人，因为要挂子，他对师爷说:
“你给我去买两根竹竿来。
“师爷把山东腔的
“竹竿
“听成了
“猪肝
“，连忙答应着，急急地跑到肉店去，对店主说:
“新来的县太爷要买两个猪肝，你是明白人，心里该有数吧!
“店主是个聪明人，一听就懂了，立刻割了两个猪肝，另外奉送了一副猪耳朵。离开肉铺后，师爷心想:
“老爷叫我买的是猪肝，这猪耳朵当然是我的了……
“于是便将猎耳包好，塞进口袋里。回到县衙，向知县禀道:
“回禀太爷，猪肝买来了!
“知县见师爷买回的是猪肝，生气道:
“你的耳朵哪里去了？!
“师爷一听，吓得面如土色，慌忙答道:
“耳……耳朵……在我……我的口袋里!
“
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