沉吟片刻后说道:“不是工资的问题,现在手艺好,经验老的大将除了底薪以外,还要拿店里的一部分利润,像我们这种店的话,想要吸引到有名的大将,至少要拿出三成...”
“三成?!”
八柳里穗狠狠拍了下桌子,惊呼道:“他们怎么不去抢?”
“就是就是...”刚刚不知道在想些什么的爱穗被大姐拍桌子的声音吓了一跳,下意识附和道。
“我算过了,就算拿出三成利润,只要大将手艺能碾压对面的连锁店,我们就从提升的销售额中能找补一部分,虽然赚的少也会更累一些,但至少不会被对面挤兑到关门的程度...”
明穗抿了抿唇,似乎对于自家大姐的反应并不意外,继续说道:“毕竟这条街上的人流量肯定是没办法同时养活我们两家的...对面的那家店光是面积就在我们家的三倍以上...如果他们家生意稳定下来了,那我们家绝对完蛋...”
“啧!”
八柳里穗砸了咂舌,心中对妈妈这些年的辛苦也是略微有些感同身受起来。
“这个晚点跟妈妈商量一下,再做决定吧...明穗你刚刚不是说有三个应对吗?最后一个是什么?”
她整理好思绪,抬眼向自家三妹望去。
她对明穗的性格她也算是了如指掌,喜欢吃的东西永远都放在最后吃,想做的事情都是在绝对有把握之后才会出手。
像这种应对办法,最好用的办法肯定是放在最后。
想到这,她也是面带期待,鼓励式地望向神情有些踌躇的三妹。
“最后一个办法...其实很简单...效果也最好...”
明穗犹豫了会,先是望了眼旁边一脸出神,正在咬着自己小拇指的二姐,随后将脑袋靠近自家大姐,压低了声音说道:
“餐饮店的风评是最重要的,我们这条街主要还是以固定客人为主,那种流动性的客人占比相对少一些,所以我们只要在对面刚开业,口碑未定的时候,偷偷在他们的食材里面加些东西,或者放一些蟑螂老鼠进他们的后厨,然后拨打卫生举报电话,只要被查封一次之后,这件事情就会在附近传开,他们就会失去客人的信任......”
八柳里穗听到三妹冷着小脸认真分析的样子,秀眉微微挑起,洁白的贝齿咬着下唇,脸上露出些许犹豫。
“这...”
“大姐,我知道你在想什么,但是你想想看,对面这种大连锁店选址直接选在我们
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