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2210 神户不是终点

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去楼上就餐。

张向北问姐姐,你经常来这里?

“我和桥本,很小的时候就经常来这里,我爸爸会带我们来。”姐姐说。

姐姐和张向北说,松坂牛不是说牛产在松坂,三重县这里本身不产牛,他们的牛,大都是从我们但马买过来的八九个月到一年的子牛,到了三重,养两年多以后再宰杀。

“和田金”有自己的牧场,他们店里卖的牛,都是自己的牧场养的,子牛是从我们但马买过来的,我们家一直都是他们子牛的供应农场,我们小的时候,爸爸每次送牛,都会带我和桥本到这里来。

张向北明白了。

女将领着他们参观,张向北看到,这里整个的一楼,没有一张台子或者包厢,除了后厨,整个前半部分就是一个大厅,中间是一个两层楼高的中庭,很是气派和宽敞,大厅里铺着松软的地毯,有精致枯山水庭院,和供客人休息的休息区,还有一间出售松坂牛肉的店。

牛肉店里,卖的都是“和田金”自己的松坂牛肉,顾客在这里吃得满意,还可以买了带走。

他们进大厅的时候需要换鞋,等他们换好鞋后,女将替他们把鞋拿去一边的鞋柜里存放好。

张向北在大厅里,看到了一块看上去已经有些年头的招牌,上面写着“松板肉元祖”几个字,其他什么都不用说了,就看这几个字,就够霸气。

姐姐和张向北说,“和田金”明治十一年,也就是一八七八年开的业,不仅在三重和整个关西,而是在全日本,都是响当当的牛肉店。

一八八七年?张向北算了一下,早就是百年老店了,好吧,这样的老爷爷店,要是没有看家的功夫,也走不到今天。

“和田金”从二楼开始,到五楼,才是客人吃饭的场所,这里没有大厅,都是一间间面积大小不一的隔间,也就是包厢,从最小的可供四五个人用餐的小包厢,到可以供应三四十个人用餐的宴会厅,一共有四十个包间。



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