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2026 传奇老妖

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说是要把他供起来。

但据说傅胖子自己手痒,每天还是要去镬头前站一会,他和曹敏芳说,手艺这东西,一天不碰会生,三天不碰,就是门外汉了,搞不赢咧。

人活到八十多岁,有人活成了妖,有人活成了老渣,还有一部分的人,会活成传奇,傅胖子就是把自己活成了厨师届的传奇。

傅胖子在长沙蓉园宾馆,成为特一级厨师的时候才四十一岁,是当时全国最年轻的特一级厨师,到了现在,和他同辈的特一级厨师们,还活在世上的已经屈指可数,像他这样,每天还能站墩头上镬头,可以和同侪一比高下的,更是凤毛麟角,从这个角度,他又活成了妖。

傅胖子一路呵呵笑着走来,张晨朝他挥着手,叫着:“傅师傅!”

小莉和慧娟两个人夹着傅胖子,把他夹到了张晨面前,小莉叫道:

“三明治来了,老板,要不要吃?”

慧娟说:“是肉夹馍,不不,是馍夹肉。”

张晨哈哈大笑,傅胖子也一个劲地笑着说:“两个妹陀,搞不赢咧。”

“傅师傅,怎么这两个人,还要让你辛苦跑一趟?”

张晨和傅胖子说,小莉马上插嘴:“师父是来献计的,‘饮食男女’这个项目,他有很多的想法要和你说。”

“太好了!”张晨叫道,转而问小莉:“怎么?入门了?”

小莉嘻嘻笑着,傅胖子说:“冇办法,两个妹陀蛮讨嫌嘞,我搞不赢。”

张晨大笑,知道他这是被慧娟和小莉死缠烂打了,不接受小莉拜师都不行。

四个人到了土香园大酒店,时间是下午四点多钟,客人还没有来,但后厨的人已经上班,张晨邀傅胖子去自己办公室坐坐,让慧娟去订一个包厢,等会一起吃晚饭,傅胖子不肯上楼,说是要去后厨看看,好久没有来了,张晨只能陪着他去。

一走进后厨,入口处传菜台的小姑娘,正在整理自己的传菜台,看到他们就扭头朝后厨大喊一声:

“傅师傅来了!傅师傅来了!”

后厨的人听到喊声,马上放下手里的活,转过身来看着他们,站在墩头前的厨师们,纷纷把手里的刀在砧板上放下, 站在镬头的,也伸手把火关了,围过来过道这里,不知道是谁,率先鼓起了掌,接着整个后厨的几百个人,都一起鼓掌,掌声雷动。

傅胖子朝大家挥着手,让大家回去回去,该干什么就继续干什么,我只是随便看看。

傅胖子接着和张晨


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