上，开垦坡地种水稻就要弄成梯田，十分费工夫。
但现在不同了，坡地可以种茶叶，种玉米，种向日葵甚至是芒果树、杨桃树、梅子树、山楂树，或是黄桃树。
这些水果如果不能及时卖掉的话，都可以送去曹家的食品加工厂。
宋清月能够用比传统制做糖霜更为低廉的成本做出几乎达到纯白色的细沙糖。
这种糖没有红糖和黄糖的特殊味道，就是十分纯粹的甜味，用她的白糖制作的水果蜜饯可以卖出很好的价格。
其实宋清月一直想尝试制作水果罐头。
她想起前世大学时期，东北的舍友就特别爱吃水果罐头。如果能做出水果罐头来，卖到北方去，一定会十分受欢迎。
奈何技术有限，目前的水果罐头都是瓷瓶装的，而且密封技术也不好，只能把糖水和水果连着瓷瓶一起煮开，塞上用高度酒泡过的软木塞之后再用蜡封上。成本不低，运到东北就要被当成奢侈品来卖了。
宋大人送去京城岳父家和宋家嫡支的年礼就有蜜饯和水果罐头，虽然这些东西在广州府不算值钱，但运到京城就成了稀罕物，精贵得很。
又是一年冬去春来，宫里突然下旨把水果罐头认证成了皇家贡品。
宋清月气得想骂娘，虽然自己工厂生产的水果罐头受到了皇帝老爷子的青睐，水果罐头的名气也一下子打响了，全国各地的权贵都以能吃到水果罐头为荣，弄得产量有点跟不上需求量，还涨了一波价格，但是她一点也不想制作贡品！
现在没有防腐剂好吗？
而且密封了以后是好的还是坏的，她一点不知道。
再万一有宋大人的政敌想要陷害他，在贡品上动手脚，想想皇帝老头儿打开软木塞子，从里面夹出一只糖渍大蟑螂，她还要不要活了？
再说每年护送贡品入京就要耗费多少人力？
到底是哪个天杀的把这东西送进宫里给皇帝吃的！？
害得她还要费脑子想想怎么把防腐剂搞出来，最常见的防腐剂——氯化钾，应该不难弄的，她得好好想想……
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