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第六百一十八章 农耕为本(一)

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把好手。她们六人在婆婆姚氏的带领下,除了栽种几十亩桑树用于养蚕外,还种了几亩的蔬菜,养殖了几十头猪和几百只鸡、鸭、鹅及兔,另外还要料理家中的几十亩冬水田。这些冬水田原本是沼泽地,被何壮父子改为了浅水塘,种些莲藕,放养些鱼,也作为放养鸭鹅之地。何老二的正妻是简州一名教师之女,也颇有学识。她按照官方免费发放的农桑书籍来实践,用蚕粪喂鱼,用鱼塘淤泥给桑树培肥,使得桑叶绿得流油,蚕宝宝吐出得茧子白又紧致,鱼也长得又肥又大。

“庄稼一枝花,全靠肥当家”。桑树和蔬菜靠着鱼粪和塘泥的滋养长势极好,畜禽粪则解决了部分庄稼的肥料问题。之所以是部分,乃是因为何家几百亩土地,每年需要的肥料量太大了,仅靠那点人畜粪根本就够。实际上何家还养有六头牛,九匹骡马和二头驴,平日由何壮照料。牛用来耕种土地,马是用于拉大车和运送东西,驴则是拉磨之用。话说这些大牲畜可是干农活的主力,属于紧俏物资,要获得并不容易。除了军属的优先购买权外,还需要有雄厚的财力。何老大兄弟等人这些年来寄回的钱财,很大一部分都被何壮用于购于牲畜和修建畜舍了。

何家的九百亩土地之中,除了一百亩左右的桑田、浅水塘和蔬菜地外,还有能种稻麦的良田二百亩,剩下的六百亩地皆为山坡地。这些坡地土层薄,肥力和水土保持能力逊于良田,只能种植土豆、红薯、玉米等旱作物。和两个儿子商量之后,何壮决定全家集中精力种好二百亩良田。六百亩山地,则一半实行休耕,另一半实行大豆、蚕豆和土豆、红薯、玉米进行轮作。即每年只种三百亩旱地,另外的三百亩旱地则任其生长荒草,用于家中的牛马放牧。当年种植农作物的旱地次年休耕,当年休耕的旱地,次年则用于种植,如此轮换往复。

之所以采用这样的耕种模式,一方面是因为劳力短缺。即便何老六和何老七身壮如牛,也极为吃苦耐劳,即便有乡邻和当地驻军在农忙季节的帮助,要耕种完所有的土地也不可能。实际上,休耕三百亩土地,再扣除桑田水面和蔬菜地,何壮和两个儿子也要照料五百亩土地。如果家中没有十余头牛马,如果不是粗放耕种,两兄弟即便不睡觉也无法耕种如此多的土地。另一方面也是因为肥料不够。何家的畜禽数量虽多,但粪便只能勉强能解决二百亩良田的肥料所需,没有肥料也没有劳力给旱地上肥。

正因为缺乏肥料,每年耕种的旱地才实行大豆、蚕豆和土豆、红薯、玉米进行轮作。大豆等豆科作物产量低但营养价值高,其根部有


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