油滋滋的烤鱼,烟火的焦黄微微熏黑了小黄鱼外皮,鱼肉里,油脂被冒着火星的炭火灼烤,烟香将油汁浓浓的封锁在皮肉里。
外表金黄,表皮酥脆。
小黄鱼临出火前,撒上一把椒盐酥和孜然粉。
街道口,烧烤摊老板穿着标配的油渍围裙,肩膀上搭着一条擦汗用的毛巾。
铁锈和油渍堆积成历史的碳火烤架上,烟熏火燎的烧烤烟味,慢慢将生活煎烤出滋味来。
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抓住一把冒着热乎气,表皮滋滋冒油的小黄鱼。
烧烤摊老板,手脚麻溜的抓起菜墩子上摆着的玄铁菜刀。
厚重刀刃猛地拍死菜板上,随机一条被秘制醋汁腌制过的水黄瓜。
黄瓜炸开的碎末拌上蒜泥,用刀刃横推到不锈钢小碟子里。
耗时五秒钟的一道秘制小菜,“刀拍黄瓜”新鲜装盘。
顺手拿上这碟拍黄瓜,身材有些走样的烧烤摊胖老板,灵活走位的穿梭过马路街道,来到了河边一张竹编方矮桌旁。
“小黄鱼十条,来喽。
高压锅气蒸的海鲜生蚝还在锅里,帅哥赠你们一碟秘制小菜。
这黄瓜都是今天早上新鲜腌制的,用的是我家秘制配方,吃起来贼解油腻。”
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将刚刚烤出鲜活滋味的小黄鱼,拍在竹编桌堆积满满的大铁盘子里。
胖老板用毛巾擦了擦额头上,被烟火熏烤出来的汗水。
他咧开大嘴,淳朴一笑。
这桌客人今晚可是让他的烧烤小店,彻底火爆了一把。
两个帅哥,其中一只还是罕见的金发小老外。
这两人往门口一坐,烧烤店摆在河景岸边的位置,顿时就被街道上游玩的女孩子们抢占一空。
甚至有那种娇弱萌妹。
在身边男朋友唉声叹气的小小怨气下,轻轻一瞪眼,徒手在路边垂杨柳上留下深深的拳印,不亚于老子蜀道山的恐怖,硬生生在万军之中抢占一桌先机。
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生意火爆的引流标杆,使得烧烤店胖老板乐滋滋的往许愿桌子上,赠了卤汁小花生,泡椒鱼皮,肉皮冻等一众秘制小菜。
不锈钢的小碟子,摆满了竹编桌面。
大铁盘上,摆放着烧烤标配的羊肉串,小把牛肉,油腰子,香酥小黄鱼,烤秋刀鱼,还有一众素
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