的精致并不是用最贵最稀有的食材和最大的阵仗,而是平等的对待每一种食材,用自己的真心和技术将平凡的食材烹饪出最适合它的菜肴,衬托出这食材最纯正真实的味道!方才你用的那些食材都是你们大户人家才能吃得起的山珍海味,而我用的却都是任何一位百姓都能品尝到的普通食材!咱们得东西既然不是一个档次的,你这也不过是胜之不武罢了!”
定定听着洛青禾这一番话,殷菱竟然觉得无言以对,甚至为自己方才的骄傲自满有些羞怯。
她同洛青禾的手艺的确是各有千秋:自己的胜在精致讲究,受众却小,而洛青禾的肉蛋卷虽说不去自己的上品,可却胜在方便快速,是人人都能享受的平凡美味。
莫非,她今日就非得承认自己引以为傲的这饼皮就连乡下来的贫苦姑娘也能发明出来吗?
虽说内心已经有了这个认知,可殷菱却依旧不愿承认这个事实:她家上百年来就专门为皇族烹饪菜品,多年来积累下来的经验和见识,就是放眼天下也无人能比!况且自己自小便是家中天赋最高也最努力的孩子,可如今这个不知哪里来的乡下丫头居然也能发明出来自己引以为傲的东西,这让从小就在名师手下长大的殷菱如何能甘心接受呢!
皱着眉将樱唇咬出了几个深深地牙印,殷菱心有不甘的上前道:“这位姑娘,我真心的请教一句,你究竟师承何人?”
洛青禾诚恳道:“这位小姐,从一开始我便向你坦诚过了,我并无师门,这手艺不过是自小为家人做饭,练出来的。”
望着洛青禾那摊上那简陋的铁铲和盖着白纱布的面盆,殷菱终于信了:若洛青禾当真师从与经验极其丰富的大厨,那她的手艺和行为定然是同自己一般规矩严谨的,而今看来,她果然没骗自己。
可当殷菱知道了这个事实后,心中却更觉得不是滋味了。
不过千金小姐的高傲和自尊心却不容许殷菱继续纠缠,是以洛青禾诚心诚意的说完后,殷菱只能苦笑着从袖中掏出十两银子,上前道:“姑娘的话另小女受益匪浅,方才影响您做生意了,这一点银子就算是赔罪吧!”
可一向“爱财”的洛青禾却轻轻推了回去,笑道:“你我都是热爱厨艺之人,方才不过是正常切磋,你也不必挂心!”
洛青禾这般坦然大方,殷菱也不好再同她拉扯,又点了点头道:“既然如此,那咱们相识便是有缘,敢问姑娘贵姓?”
“洛,入淮清洛渐漫漫的洛。”
殷菱听罢点点头,道:“我
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