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第343章 端好盘子

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老厨师道:“你等一等,让他先重做一份。”

老厨师一愣,不知如何应之,谢傅却是笑道:“不用,我这菜不用生火,不占炉灶,借个盘借把刀就好。”

老厨师欣然应下,这对他来说毫无影响,何况还有燕语虎视眈眈,一脸威胁。

谢傅转头对着燕语说道:“燕语姑娘,帮个手好吗?”

燕语竟点头应道:“需要我做什么你尽管说。”

总感觉帮他就是帮自己,帮小姐,她也不知道怎么会有这种奇怪感觉,或许他刚才熬粥时如同作画浑然忘我的宁静模样,有一点类似小姐的熟悉感。

小姐作画的时候就是这样,任外面天崩地裂,她却专心致意,不受丝毫影响。

说来简单,可又多少人能够做到,燕语跟在小姐身边日长,太懂了。

谢傅拿了一个大盘:“帮我端好盘子。”

“就这样吗?”

燕语像个木头人双手端着盘子,却见谢傅走开,忍不住又问了一句:“你干什么去。”

谢傅没有回答,却是在院子就地取材,摘了几片青翠的竹叶回来。

燕语见谢傅将竹叶直接垫在盘子上,忍不住问了一句:“不洗一下吗?”

谢傅一笑:“他们又不知道。”

燕语心里想笑,却瞪了谢傅一眼,我好不容易跟你争取的机会,你可不要浪费了。

这边谢傅已经开始动手,将姜切成丝状,又切了萝卜丝,蒜片,橙片,调了米醋和黄豆酵酱……

准备好这些佐料之后,谢傅才捞了一条松江鲈鱼,将鱼握在手上,也无需砧板,直接剥除鱼鳞。

燕语见鱼在他手中拼命挣扎,虽被他牢牢捉紧不至于脱手,但活鱼挣扎之下,却担心他被锋利的菜刀割伤,忍不住额的一声。

谢傅专心剥除鱼鳞,也不看她,嘴上却淡淡说了一句:“盘子端稳了。”

燕语这才发现,双臂长时间保持一个动作,盘子已经不知不觉慢慢倾斜了,嘴上应了一句:“知道了。”

这条松江鲈鱼去了鱼鳞之后还是活的,谢傅也不打死,直接从活鱼鱼身取片,手上菜刀如春风,又轻又柔,鱼片片片薄如蝉翼,若不细细对比分辨,每一片都似一般大小,这就极为考验手工了,鱼一动不动都未必能切的如此薄透,何况这条活着的鲈鱼还不时抖动着。

燕语看着一片片薄如蝉翼的鱼片飘落在盘子上,只感觉他如同在挥墨泼毫一般。

这哪里是在做


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