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第七百二十三章 中餐厅

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身没什么研究。

黄小名看着大家茫然的表情,慢条斯理的解释道:“这个酒庄分级最早还要追溯到十八世纪,是在拿破仑三世的推动下,世界葡萄酒中心法国波尔多建立的对波尔多酒庄的官方分级。

因为当时是1855年,所以也叫做“波尔多1855列级庄”。

波尔多1855列级庄分为一级庄到五级庄,目前共有61家酒庄。

其中一级庄只有5家,像大家耳熟能详的拉菲、拉图都是一级庄。

能评级到三级庄,说明酿造工艺在波尔多地区也是中上层次。

要知道除了这61家酒庄,法国其实还有非常多评不上级的酒庄。”

黄小名没好意思说,他自己的酒庄就是评不上级没什么名气的小酒庄,不过国内人不懂,只要告诉他们是正宗法国波尔多地区的红酒,他们就会觉得很高端,一定是好酒。

“哇,顾卫,原来你这两年给我送的这个酒这么名贵!”杨梓抱着自己身边的酒瓶感叹了一句。

她这么说把所有人的目光都吸引过来。

杨梓赶紧解释道:“这个酒最近这两年过年的时候顾卫给我送了好几箱,张一衫他们也有.”

“因为买下酒庄后我就停止了这个品牌的酒向外售卖,但每年的酿造没停。

多余的酒我一个人也喝不完,就送给朋友们一些.“顾卫笑道。

孟子意弱弱的举起手:“其实我也有,只是我不怎么喝,大部分都拿回家给我爸妈了”

“顾卫你这太不够意思了,都不说给我拿点?”黄小名自觉跟顾卫关系不错,有些委屈的喊道。

“哈哈,小名哥你自家就有酒庄,我就也没好给你送.”

“额我不管,回头你得给我弄点”黄小名没好意思说我的酒品质远不如你这个。

顾卫买下优尼科庄园到现在已经两年多,因为不再向外售卖,没有销售压力,他对酒庄师傅的要求就是不用求快求多,只要保持品质。

在这种状态下,这两年的葡萄酒品质越发的优良。

现在再评级,优尼科庄园说不好能升到二级的水平。

“没问题,在座的大家都有份,一个都不会少!”顾卫大方的说道。

因为每年酿出来的红酒很多,他旗下公司给员工发的新年福利里都有这种酒。

只是同一个酒庄酿出来酒品质也会有参差,质量最好的肯定是留给自己和关系最近的朋友。


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