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第四百六十九章 长得帅的男人,无论做什么都显得那么耐看,那么有魅力

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  随着夜幕的温柔降临,城市的喧嚣缓缓退却,融入进了林庭苑小区内家家户户那温馨而明亮的灯火之中。

在八号楼五单元503室的厨房里

菜刀与案板的交响曲“剁剁剁——”铿锵有力地在厨房内回荡,黄骏正逐一为那些已被细心清洗干净的牛蛙修剪去不必要的指甲。

紧接着,他的目光聚焦于牛蛙的那些脊椎线上。

随着刀刃划精准地划过,只听“咔嚓”一声轻响,牛蛙全都被完美地一分为二,切口平滑如镜,没有一丝多余的肉屑。

随后,黄骏顺着牛蛙骨骼的自然走向,一刀刀用力而精准地剁下,将牛蛙剁成了大小均匀、形状规整的大块。

待所有牛蛙都被剁好,他将它们整齐地码放在洁白的大瓷盘之中。

他在牛蛙上撒上一层薄薄的生粉,随后以手轻轻拨弄,使每一块牛蛙都均匀裹上了一层细腻的生粉外衣。

搞定后…

他将炒锅放于灶台上,往锅中倒入适量的油。

随着火焰的跳跃,锅底的油开始升温,泛起层层细腻的涟漪,并伴随着“滋滋”的悦耳声响。

当油温缓缓升至220度的黄金温度时…

他将裹好生粉的牛蛙一古脑儿地滑入锅中。

瞬间。

厨房里爆发出“嗞啦”一声巨响,油花四溅。

牛蛙在热油的包裹下,表面迅速收缩,颜色由淡转深,从生涩的苍白转为诱人的金黄,散发出令人垂涎的香气。

10秒后…

他熟练地将牛蛙全部捞出,滴落的油珠如同断了线的珍珠,落入锅中,再次激起一阵“滋滋”声,

待油温缓缓回升至理想状态。

他又将炸过的牛蛙,倒入油锅之中,进行第二遍的炸制。

这一次,牛蛙块在油中更加自如地翻飞,外皮在油泡的轻抚下愈发显得酥脆金黄,而内里肉质却依然保持鲜嫩多汁。

经历35分钟的复炸复炸时光,直至每一块牛蛙都完美呈现出熟透的诱人状态,他才将它们从油锅中捞起,轻轻抖去多余的油脂。

此时。

盘中整齐排列的牛蛙块,宛如镀上了一层耀眼的金辉,色泽诱人至极!

锅中,他特意留下了一抹底油,继而倒入切好的姜片和蒜子。

姜片在油的温润下缓缓舒展,释放出辛而不烈的清新芬芳;蒜子则在高温的拥抱中渐渐披上金黄的外衣,释放出令人沉醉


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