”杨老板撇嘴,表情看起来还有些委屈:“那几年,苦难道没有吃够吗?放着好好的日子不过,非得自己找苦吃?”
虽说凉茶下火的效果一绝,但其实除了上了年纪的人,真没有几个人愿意喝。
但是,如果他能将这种改良版的凉茶配方拿到手,再搭配上他的卤味,绝对能大赚一笔。
“三千块,我买你这个配方?我不要求独家买断,我只希望,在羊城,这个配方你不再告诉其他人。当然了,你的生意做的这么好,万一将来把饭店开到了羊城去,你是可以继续卖凉茶的。”
只要没有别的竞争对手就好。
杨老板连价钱都已经开好了,徐婉宁再拒绝,倒显得她不想给配方似的。
“可以。不过我建议你,在我原有的配方基础上,减少糖的加入量。”
她改良版的凉茶,已经替换掉了最苦的几味药材,不额外加糖,合起来是淡淡的味道,保存了凉茶该有的口感,对于从小喝苦凉茶喝到大的羊城人来说,这种程度的苦味兴许刚刚好。
如果加入了过多的糖,这就不是凉茶,而是饮料了。
但京市人基本上没怎么喝过地道的凉茶,也不习惯那个喝一口就能在嘴巴里停留好几个小时的苦味,所以她才会多加点糖。
地域不一样,人们的饮食习惯不一样,所以要根据当地人的口感来做调整。
杨老板不停地点头:“嗯嗯,这个我清楚,我会根据我们羊城人的口味,来适当地加糖。”
杨老板身上没有那么多的现金,而且徐婉宁也没有准备合同,所以双方只是口头协议好,打算等明天见面去看四合院的时候,再当面交易。
半个小时时间一到,铁锅炖大鹅也端上了桌。
扑鼻的香味瞬间弥漫在整个包间里,这一次就连余老板都猛地吸鼻子,眼巴巴地看着服务员手里的锅。
服务员将只剩下几块儿的烤羊腿撤掉,将桌子的桌面揭开,桌子立刻露出了一个大坑,坑的大小刚刚适合放下一个铁锅。
服务员将铁锅放好,把锅盖揭开,浓郁的味道再也掩藏不住了。
“各位请慢用。”
余老板眼巴巴地看着满满一大锅的鹅和各种配菜,忍不住说道:“我们刚才吃了一份烤羊腿,哪怕没吃空着肚子,也吃不完这么一大份儿铁锅炖大鹅啊!”
分量确实足,一整只大鹅加上各种配菜,以及锅边贴的二合面饼子,差不多是六到八人的分量。
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