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第二十五章 准备晚膳

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决,可是这调料却是难倒了胖瘦两位主厨。

这俗话说得好,巧妇难为无米之炊,这位爷说的八角啊,草果啊,桂皮啊……这都什么跟什么啊?这些个东西他们老哥俩见都没见过,又怎么可能制作出味道纯正的菜肴呢?

认真听完李元霸介绍的这几道菜的做法,拧着眉头琢磨了好半晌,胖主厨王大胆苦着一张脸对李元霸说道:“大人,您方才说的花椒、八角之类的调料,小的做厨子这么多年,从来都没有听过。至于桂皮、陈皮之类的,小的倒是听说过,不过这两样东西都是药,这药也能做菜吗?”

“药?”李元霸有些茫然地看着胖主厨,忽然想起不知道在哪本古书的拓本上看到过,这桂皮,陈皮,八角,草果,花椒五种香料,在大唐的时候是被当成草药来用的。

这下就好说多了,直接去太医署看看不就得了。

“谁说药材就一定要用来熬药的?那什么桂圆、红枣的,不也照样可以当零食吃吗?”李元霸翻了翻白眼,随后从怀中掏出了那枚金牌,说道:“王然,待会你就拿着这枚金牌去太医署,把我方才说的那几样药材,只要太医署有的就全都给我拿来!”

王然下意识地扭头看了一眼那枚‘如朕亲临’的黄金小牌牌,顿时吓得脸都白了,连忙跪在地上,双手高举着接过金牌,道:“下官领旨!”

妈呀,吓死了!那可是代表皇上的金牌,据说整个大唐朝也就只有皇上有一块,现在这枚金牌落到了这位少年的手上,那不是说……

越想越胆怯的王然,此刻连身体都开始轻微地哆嗦了起来。

李元霸可不知道王然在想些什么,吩咐完这些之后,他又开始指点着胖瘦两位主厨,进一步处理那些已经切好的猪肉以及猪下水。

随后,李元霸就将猪肉和猪蹄子的做法告诉了俩位主厨,这次他选择的是经典家常菜,像什么鱼香肉丝、木须肉、糖醋排骨、糖醋里脊、杀猪菜还有他前世的最爱,红烧铁狮子头。

这几样菜,是李元霸精挑细选的,以当下的条件能够做出来的。

虽说大唐后厨的硬件设备并不靠谱,可是这也没有什么。

没锅、铲,找几块薄点的干净铁皮凑合用就是了;没调料,方才王大胆都已经说了,那是药,直接拿来用不就结了;没有鸡精,没有油,那就更简单了,直接用猪皮熬油,熬鸡汤来代替鸡精。

相信以皇族的能力而言,要想搞到这几样东西,只不过是稍稍耗费点时间罢了。况且现在距离晚膳时间


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