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第九章:科学养猪手册

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  在内殿虽不如外殿的曲觞流水,闲情逸致,但是无疑菜肴精致了不少,约有十几件菜品,大多是以羊肉为主,最实在的莫过于最中间的一鼎羊肉,羊肉酥软,汤汁浓郁,散发着浓浓的肉香,旁边有些许干果以及几张白面饼。

大唐的宫廷晚宴和后世清朝慈禧太后的一百零八道菜肴比起来无疑差的不少,更别说明清两代皇宫的主要菜系是鲁菜,一道四喜丸子这道家常菜的鲁菜做法就让人抓狂。

唐代的宫廷菜可在陕菜找到零星半点,做法简朴大方,陕菜的葫芦鸡据传就是宫廷菜,只不过李渊倒是没找到葫芦鸡,只找到一个烤鸡。其实历史越早,皇帝的吃食不一定比得上现代人,比如现代的中国菜是以炒菜为主,可是炒菜最早也不过是宋代汴京酒楼出现的。

饭菜再香,大臣们也是不敢多吃的,只是浅尝几口,通常每次宴席之后大臣回家后会再补上一顿,所以他们便尊敬的看着皇帝开金口,登基之后事务繁忙,宴会也是以谈政务为主。

李渊听的无聊,谈的政务无非是即将进入冬季,各地要预备严冬,准备物资防止大冬天的有人饿死、冻死,还有一些南方蛮族的零星叛乱,领兵镇压就行......

他对这方面还没有太多的兴趣,当然现在的位置不允许他有太多的情绪,最好的就和刘禅来个乐不思蜀,每天酒池肉林,美女相伴,最好来个陈叔宝的隔江犹唱后庭花,表明他从此以后对政务滴水不沾。

太过精明的老皇帝是势必不讨新任陛下的欢心,退位的乾隆虽然大权在握,但是嘉庆何曾短了想法?

李渊现在的最好做法就是乖乖闭上嘴巴和挪开眼睛,不去发表一点看法,不去看朝堂的事情。

所以他将所有的注意力移到了桌案上的美食,虽然没有后世的有滋味,但是也是也有一番味道,吃惯了山珍海味,乡间的农家乐反倒流连忘返。

看着那张炕的滚烫的白面饼和羊肉,后世的一道美食涌现在了他的脑海——肉夹馍。

不到一会,李渊就用手从面饼中间撕开了一条缝,烫呼呼的蒸汽将他的指头吓的缩了回去,不过源自美食的诱惑以及对发明点的渴望,他还是继续上手了。

用竹筷夹了一小块煮的软烂的羊肉。羊肉被白面饼一挤压,便分出层层丝状,看的人胃口大开,可李渊并不心急,又用勺子舀了一些肉汤淋在了白面饼里面。

一个完整的肉夹馍就这样简略的完成了。

咳哧一声,馍脆肉香,再加上被羊肉汤淋的内面,


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