去尝尝。
这期间说一下对员工的培训。
业务技能方面的华清和李静负责,有流程有标准有实操,做的很好。
员工素质和企业文化方面的培训老谭亲自做,员工有一小部分是从省城和呼市调过来的,其余大部分是新招的,其中包括两个主管。
第一天培训有一堂情景教学,老谭讲的是孝道感恩,朴实的语言加上真诚的讲述,员工们深受感动,大部分人都哭了。
课后,很多年轻的孩子都拿起手机,给远在家乡的父母打电话,说的是父母期盼的多长时间听不到的平常问候,每一声都很简单,但叫人感动。
“妈,你最近身体好吗,腿还疼不?”
“爸,天冷,你上山多穿点------”
“妈,给你的钱你就花,下个月还给你转。”
“爸,我现在挺好的,你和我妈都好吧------”
“------”
当天晚上,两个新来的主管找到老谭,说自己有几个朋友也是做饭店的,没受过这样的培训,想第二天旁听一下。
老谭大方的答应了。
第二天上午的培训多了几个人,等到下午多了十多个。晚上,那些旁听者的老板也来了。
怎么说呢,老谭的培训实际,接地气,没啥华丽语言,也不是胡编乱造,全是二十年的职场生涯所总结出来的经验,用饭店人能听懂的语言说出来,大家容易接受,听完后恍然大悟:哇,是这回事——
话语中伴随着做人的道理,时不时地一句俏皮话,或者一个发生在身边小故事,叫人在笑过之后知道了咋做人,咋做事,咋活。
于是,和那些旁听者的老板当晚成了朋友,最后一天的培训变成了好几家店员工的大讲堂。讲者激昂,听者激动,不是爆发热烈的掌声。
阿巧,没开业先开门,获得了京城餐饮人的认可。
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