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第110章 谋算

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  俗话说有啥别有病,没啥别没钱,这话一点不假。

如果在生病期间再丢了工作,那就更郁闷了。

老谭现在就是这样。

在他吊瓶打到第二十天的时候,张丽来告诉他,徐总决定叫王刚管厨房,叫他安心养病,以后有机会再合作。

这就是说他从关东人家下岗了。

这既是他意料之中也是意料之外的事。

意料之中是指按徐总的做事风格来说,老谭生病下岗是很有可能的;意料之外是指这事真的发生了。

好在这养病的二十天时间,老谭心境上有了很大变化,以前一些看不开悟不透的事似乎看开悟透了。

当张丽气愤的说完之后他倒是没生气,反过来劝了张丽一会儿,跟她说这很正常,朋友是朋友,买卖是买卖,不能因为朋友耽误买卖。

“你们俩啥时候成朋友了,就是老板和员工。”张丽反驳说。

“呵呵,这不就得了,朋友都不能耽误买卖,何况员工?我下岗正常,徐总不用我也在情理之中,想开就好了。但------”老谭思索了一下。

“咋地?”张丽问。

“徐总还是有些欠考虑。现在关东人家火,省城有名,全国也都知道东北有个最大的农家院叫关东人家,可能不知道老板是谁,但一定知道总厨是谁。

尤其在咱们省城,干饭店的都知道我老谭是关东人家总厨,这要是传出去趁我病把我辞退了,对徐总的名声不太好,以后很难招人。”老谭实事求是的说。

“还以后呢,现在就有打离职的。李忠清不干了,周宏友也不干了,还有四个砧板。知道他们咋说不?说谭师傅这么卖命干,累的吐血,到最后还辞退了,干着没啥劲儿,自己以后不一定啥样呢,趁着现在行赶紧辞职,省的到时候卸磨杀驴,让人家给辞退了。”张丽说,既有着气氛又有着幸灾乐祸。

这要是以前老谭也会和张丽一样幸灾乐祸,甚至是解恨。可是现在心态平和,心情平静,仿佛境界也上去了。

听张丽说这些情况,不禁有些叹息。

“关东人家也就止步于此了------再发展,难。有时候老板的格局决定了企业的发展,目光看不远必有近忧,谁也帮不了。这也是中国餐饮业老板的通病,也是为啥很多饭店本来发展的挺好,干着干着就干没了的原因。”老谭说。

“你不常说厚德载物吗,没那大的德行,就干不了那大的事,有数的。”张丽说:“我也不


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