白青架着马车送朱屠夫回县城,牡丹领着下人们背着猪肉往家里走。
今日家里一共收购了一千二百斤猪肉,都在厨房里放着呢,现在最紧要的就是把它们做成腊肉,天气越来越凉,
这是做腊肉好的时节,在前世,腊肉可是一个美味呢,它鲜美紧实,用来炒蒜苔炒辣椒都是非常不错的,
腊肉的做法是很多的,可以用熏的方法,也可以烤,还能够直接用盐腌,总之这方法多多,每种味道的方法,味道也会不同,这就是腊肉的精妙之处,
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