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第二百四十八章 长安早市

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死,死则化液,融入山泉水中。

但灵草有灵兽护持,难以采摘,所以有人在下游收集流出的泉水,据说此泉温冽如醴,馥郁甘滑,味美于回,能解毒,解酒,若是耳热酒酣之际,只需一漱泉水,顿时香沁肺腑,宿醉顿醒。

买了一壶,不过十六文罢了,但似乎已经很贵了。

买了喝的,旁边还有一家卖肉的,不过招牌很有意思,名叫风肉。

李启走上门去,问道:“店家,你们这招牌上挂的风肉是什么意思?”

那店家小二走向前来,笑呵呵的面对李启:“客官是最近搬到附近的?”

“你怎么知道?”李启反问。

小二则自豪的昂头:“我家的风肉可是这附近出了名的,但凡是这周围住了一段时间的,无人不知,无人不晓!客官不知名号,可见要么是路过,要么是最近才来!”

这话一说,李启起了兴致,便开口道:“竟是如此?那我可否尝尝,介绍介绍?”

小二却说:“这肉因其制作之法特殊,所以不能空口尝,否则咸苦,没有滋味。”

然后他继续说道:“要做这风肉,需杀猪一口,斩成八块,每块炒盐四钱,细细揉擦,使之无微不到。然后高挂有风无日处,放安南灵种于肉中,发芽蚀之,此树特异,身有异香,只在肉中扎根,根系成后,肉质也就变了,再以香油涂满,腌制一年才成,待到来年夏日方能取用。”

“肉成之际,香入风中,飘摇十里,闻风则知肉成,故名风肉。”

“想要吃,须得先放水中泡一宵,再煮,水亦不可太少,用大火煨,撤去盐水两遍,再入冰糖煨烂,届时香气扑鼻,切片后,不管是炒是煮是炖是炸,皆是美味!”

听见如此麻烦,李启当即摇头:“这么多工序,那还是算了,我又不会庖厨,就只准备买写现成的吃罢了。”

李启没买这东西,买了又不会做,算了算了,就出来买顿早餐而已。

走了一段又看见卖熟食的,买的是熘鱼片,味道很香。

于是他上前去问:“老板,你这卖的又是何物?”

见李启靠近,店家连忙吆喝:“客官,这可是新鲜的小儿鱼,味美于诸鱼,可称魁首也。”

“噢?此物又有什么来历?”李启好奇。

“这小儿鱼,形如鲇,四足长尾,能上树,天旱辄含水上山,以草叶覆身,张口,鸟来饮水,因吸食之,声如小儿,故得此名,其味极鲜美,不过却浑身有剧毒,不


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