最开始这姑娘怕的要死,生怕被山羊一脚给踹开,慢慢的,就习惯了做这个事情。
其实山羊也愿意被人把奶挤空,不然奶堵在里头也难受,还容易发烧生病,到时候又是个麻烦事。
山羊喂奶之后,一天挤出来的奶能有一千多毫升,程弯弯将所有奶倒进锅子里煮开,放了点杏仁去腥味,煮出来的羊奶散发着浓浓的奶香味,她让每个孩子都喝一碗,尤其是程昭和沈正,这俩孩子天天读书用功,大脑必须要补充足够的营养。
还有四蛋正在生长发育期,最好也天天喝一碗奶。
其他孩子都不愿意喝,总觉得喝奶怪怪的,捏着鼻子就跑远了。
程弯弯无奈,她决定用剩下的羊奶做一些乳制品点心,肉蛋奶是最重要的营养源,怎么着都该让所有孩子都吃点奶制品。
她在商城买了一本食谱,制作简单且美味的,就属奶酪了。
需要的原料是米酒液,这个直接从商城里买,加了米酒液进羊奶,主要是为了添加活性菌……
发酵需要一定的时间,等到了下午,就能吃了。
程弯弯招招手:“莹莹,喊他们都过来吃奶酪。”
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