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第四六零章 你不吹牛逼我们还是好朋友!

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  “最后一道菜,名字叫鸭汁双菜。”王昊说到这里,给大家仔细的解释道:“这全鸭宴,有一个讲究的出菜顺序:第一轮先用天京鸭各部位做的冷盘出菜,第二轮是用天京鸭烹调的热菜,第三轮才是烤鸭。这全鸭宴中,最为重要的,恰恰就是第二轮最后的一道菜,也就是烤鸭之前的一道菜。这道菜担任的是悬接桥梁的任务,其目的在于如何促进吃大名菜——烤鸭的食欲。鸭汁双菜便是为这个目的而做的菜,鸭汁是用弱火慢慢煮成粘稠状的浓鸭汤,双菜则是龙须菜和油菜心。把油菜心洗净,浸水以让其熟后仍保持青色。去除龙须菜下方的皮,与油菜心一起并排于盘上。锅热放入鸭油,加上葱末,再加姜末炒,香味出来时加入鸭汁、酒、盐,放入油菜心、龙须菜,稍煮一会。芡粉调成稀糊状后,要沿着锅边流入汤汁表面的鸭油底下。将锅上下振动,让锅中菜翻转过来,使其可以均匀受热。摆盘后,淋上少量鸭油,即可上桌。”

最后,王昊总结道:“有了这道鸭汁双菜,这全鸭宴才算圆满。接下来就可以开始吃最好吃的烤鸭了!哎呀说起来,这店里的这几道菜,都没有呀,可惜,可惜!”

他这边大感可惜,那边直播间人数直接就突破了一千大关,那弹幕刷的都快炸了!

“昊哥简直太牛逼了,我是不行了,饿的要死!”

“就是,我肚子都叫了!”

“66666666666,老铁没毛病,大飞机走你!”

“这位客官看来是真正的美食家呀,”刚好这功夫,这家烤鸭店的老板端着汤走了进来,一进门就感叹道:“我刚才一直在门外听来着,老弟这知识,牛逼!”他把汤放下之后,冲王昊高高竖起大拇指:“就冲老弟这份才华,今天这些本店全免!”

“哎呀,这怎么好意思呢,”王昊不好意思的挠了挠头发:“我其实也就是随口一说,大家听个乐儿也就是了。”

直播间里——

“昊哥,这个逼还是装得不错的,你也别太自谦了。”

“是啊,不要谦虚嘛,老子装了十几年的逼,你刚才那种装法,老子还是头一回看见。”

“不过,昊哥,老是嘴炮也不行,你得动手啊!”

“是啊是啊,光用嘴说多没意思,还是得动手。你又不是相声演员对吧?你是逼者!这装逼那得手嘴并用!”

“哈哈,能随口一说就说出这么多东西的,也是不容易,”老板哈哈大笑,道:“这年头像你这么有学问的年轻人可不多啦。你们先慢


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