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第七章

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化硫

要想保持葡萄酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。二氧化硫可以阻止由空气中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。

新酒在发酵后大约三周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要四至六周。沉淀的次数和时间上的顺序,完全就是所要达到的口味。"

参观完了制作过程他们还去看了存放葡萄酒的地窖。

黄忠实:"巴普洛夫先生对酿造葡萄酒也有心得呀。这下产量高了吧,有喝不完的葡萄酒了。"

"哈哈,这个小作坊能有多高的产量?大部分是村里人的,我也就只有不多的一部分。其实

我还是喜欢我们的伏特加,葡萄酒嘛,只是用来送人。我的朋友,还有娜塔莎的那些同学,每年都有份。"

詹姆斯:"呵呵,看来我们以后有口福了。"

"那是当然,以后每年都给你们寄过去。"

"那就先谢谢了。"

今天这一天也算收获满满。大家也很累了,吃过晚饭,并没有多聊天,都回自己房间休息了。

等了两天,

巴普洛夫拿到了谢尔顿的最新调查报告。

报告说,谢尔顿在十几年前也就是卖掉这里的房子之后,就离开了米市,至今下落不名。

乔瓦尼:"什么叫下落不明?"

詹姆斯"就是死了也有一个说法吧。"

黄忠实:"难道匈牙利就查不到他的记录了。"

巴普洛夫:"我听说警察同样不知道他的下落。如果要找到的话,还得下一番功夫。警察肯定查得到了,只不过我们不是警察,没那么方便而已。"

徐峰:"警察要查他还不容易吗?"

巴普洛夫:"嗯,我想很快就有消息的。"

这个很快是多久,大家都没放在心上。

因为接下来巴普洛夫把行程安排得满满的,带他们去参观和游玩了很多地方。

不知不觉一个星期就过去了。



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