少了,可眼前这花花绿绿一小碟一小碟的,确实一点都看不懂。
“这些都是什么呀?”
周沉笑了笑:“这些应该都属于野菜,你手边那碟绿色的是何首乌,采了嫩叶和嫩尖儿的部位,掐成小段,过水之后淋了橄榄油,可以当开胃小菜。”
连翘惊讶不已,她之前只以为何首乌是中药,没想到还能当菜拌着吃。
尝一口,微酸,却爽口清新。
“那这个呢?”她又指了指面前一碗五颜六色类似于甜汤的东西,用玻璃小钵盛着,面上飘了柠檬和樱桃,底下沉了一些类似于布丁的固体,颜色艳丽,煞是好看。
周沉睨一眼:“这东西你肯定会喜欢。”
“为什么这么确定?”
“因为这是店里特色的一款甜点,而我还记得你嗜甜。”
连翘惊讶之余多少有些感动,没想到他还记得自己喜欢吃甜食。
“那这里面到底是什么呢?”连翘好奇心很重。
周沉看了看旁边的老板娘,笑着解释:“这是贵州特有的东西,当地人叫它野冰粉,属于绿叶乔木,长在云贵高原的大娄山地带,不过这碗里面是取了野冰粉的果子,经过加工后果子成为冻状物,质感很软,却有弹性,再配上老板娘特制的蜂蜜,花生仁,芝麻和黑糯米,味道就更加好了。”
连翘赶紧尝一口,果然香甜有弹性。
“味道怎么样?”
“不错,很好吃。”
周沉却笑着又补充:“不过其实用蜂蜜佐拌并不是最佳的,因为蜂蜜不够甜,质地又偏软稠,反而会失掉果子里的弹性,最好的选择应该是用玫瑰糖,清爽却又有花的清香……”
“是了是了,用玫瑰糖确实味道会更好,这还是周先生建议的呢,可惜周先生刚才给我打电话的时候有些晚了,玫瑰糖我没来得及做,所以只能用蜂蜜代替。”
“不妨,下次吧,下次有机会再带她来。”周沉说完,老板娘已经看出他对这女孩的态度不一般。
“行,周先生随时来都可以,我都欢迎。”然后识趣地下楼去了,说是还有点心蒸在锅里。
楼上只剩下周沉和连翘两个人。
“试试吧,看合不合你口味,一会儿还有老板娘拿手的米豆腐和死娃娃。”
“丝娃娃是什么?”
“哈哈……”周沉抱拳撑住下巴,居然卖起了关子,“我先不透露了,一会儿你就知道。”
结果那顿饭,
本章未完,请点击下一页继续阅读!