将本站设为首页
收藏笔迹官网,记住:www.bjqige.net
账号:
密码:

笔迹中文:看啥都有、更新最快

笔迹中文:www.bjqige.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:笔迹中文 -> 打卡:从三流主播到顶尖食神 -> 465.自来熟的老板娘

465.自来熟的老板娘

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

的话,眉头微微皱起。

心中吐槽道:

没想到这小子看着高大帅气,居然这么小气。

自己都给他加了十几块钱的料,没想到自己在他直播间说两句宣传都不行?

她撇了撇嘴,看了眼重新掌控着直播间的李潇。

俗话说得好,真是越有钱越小气。

自己喋喋不休说个不停,自己说两句就不行。

他翻了个白眼也没有继续自讨没趣,快步回到了自己的收银台。

李潇这边送走这位过分热情好客的老板娘,则继续介绍起自己眼前的这碗肠旺面。

“这卤牛肉的制作方法其实也很简单。”

“牛腱子清洗干净后,冷水下锅放入。”

“在水里面放入大葱,姜,料酒。”

“水开之后煮10~15分钟。”

“煮好后捞出放入冰水中,如果没有冰水可以一直用凉水冲洗。”

“用凉水冲洗后,肉会变得更加紧致,之后煮起来不容易烂掉。”

“接着在清水中放入有八角,桂皮,花椒,甘草,香叶,草果,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,等卤料。”

“当然,如果条件不允许的话,只放前6种也是可以的。”

“同时倒入生抽,冰糖,盐,耗油,料酒,以及少许的蜂蜜。”

“蜂蜜是其中的灵魂,加入蜂蜜后牛肉的肉味会更加浓郁绵长,而且吃起来会没那么腻。”

“大火一小时后,转中小火两个小时。”

“最后放在锅里面焖三个小时,让肉汁完全渗入牛肉的内部,就可以将牛肉从锅里面捞出沥干。”

“剩下的卤水汁可以用滤网将里面的残渣隔离,大火烧开,减少里面的水分。”

“放凉之后放入保鲜盒内,放入急冻冷藏成冰块。”

“这种冰冻的卤水保存时间能长达一两年,下次使用的时候再放入锅里面,卤出来的卤料味道会更好。”

·····

直播间。

“这听上去好难的样子?”

“楼上的建议直接出去吃吧,这么简单都说难?”

“对啊,兄弟这已经基本上是没有任何难度了!”

“立刻在团团下单两斤牛腱子,等下就弄了放冰箱,明天看球的时候可以吃。”

·······

稍微解答了一下观


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《打卡:从三流主播到顶尖食神》的书友还喜欢看

天命皆烬
作者:阴天神隐
简介: 这个世道病了,须得用刀剑去治,用铁火去铸。诛暴政,伐无道。倾天地,塑人间。
...
更新时间:2024-12-22 20:03:00
最新章节:第188章 一切开始之前
我有一卷度人经
作者:刀慢
简介: 仙佛受活人香火,我独为死者还愿。行走世间,不度苦,不度厄,不度人祸天灾;只度心不甘,...
更新时间:2024-12-22 19:55:00
最新章节:第九百九十七章 全面动乱,天渊坍塌(4k)
当季汉众人穿越到三国剧组
作者:化石采集
简介: 甄德获得翻拍名著的系统,谁料到翻拍的是三国演义,令人没有想到的是,一众季汉众人穿越到...
更新时间:2024-12-22 20:50:00
最新章节:第六百一十二章 马超:有了这玩意儿谁还用手雷啊
天渊
作者:沐潇三生
简介: 百年前,陈青源进入了一个名为天渊的禁区,魂灯熄灭,世人皆认为他死了。
更新时间:2024-12-22 20:06:02
最新章节:第1684章 谈及禁忌之事
海贼世界的一刀超人
作者:丐帮首席弟子
简介: 继国缘一,二穿海贼,成就海贼世界的一刀超人!

“你把生命,...
更新时间:2024-12-22 20:40:00
最新章节:第六百八十二章 小宗入大宗?!(二合一)
寻宝全世界
作者:尼罗河
简介: 开局被绿,却意外发现寻宝系统,张景来到大洋彼岸,开启寻宝全世界的逍遥历程!
...
更新时间:2024-12-22 20:41:05
最新章节:第2332节 片场三日体验游