连着薄薄一层蟹肉就落在砧板上面。
一刀下去里面,白白嫩嫩的蟹腿肉就呈现在直播间观众面前。
以下的手上动作没有一丝停歇,一转眼之间,8根蟹腿都被开了一个长长的天窗。
“开好天窗的蟹腿,做法相当得多,今天我们就做两个简单的。”
“第一种,【蒜蓉焗蟹腿】把蒜头切碎,放入油锅炸至金黄,然后加入糖,盐,料酒,酱油以及蚝油做成金蒜酱,然后把金蒜平铺在已经开好天窗的蟹腿肉上面。”
“第2种,【芝士焗蟹腿】把超市里可以买到的芝士片放在一个小碗里面,然后把小碗放在温水上融化,然后再往融化后的芝士片里面加入提拉米苏芝士,芝士片风味芝士风味浓郁,而提拉米苏芝士则提供了更好的口感以及拉丝程度,缺一不可。”
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