把庖厨给训练出来,咱们现在才有美食吃呀。”
嗷呜。
说着,她又是一口,将一片裹着芥酱的鱼脍扔进了嘴里,享受着口腔内的刺激。
“好爽好爽!”
浩宫千鹤听到这话,却是神色一动。
“徐公,您当年是住在天策府?就是当今皇帝陛下曾经的潜邸?”
她扑闪着大眼睛,看着徐风雷,一脸好奇的道,
“您能说说您过往的光辉事迹嘛?千鹤实在是想了解一下您这样一个奇男子。”
刚才紫婢说了半截没下文了,这自然引起了浩宫千鹤的好奇心。
究竟是什么,能让这样一个年纪轻轻的青年,成为唐帝国最有权势的人物?
“嗐。”
徐风雷摆了摆手,洒然道,
“好汉不提当年勇,往事如烟飘散无形,哪有什么光辉事迹?纵然有,我也早就忘得七七八八了。”
“活在当下,当下最重要嘛!”
浩宫千鹤抿了抿嘴。
“您的境界真高,千鹤佩服。”她只得恭维道。
“千鹤公主,鱼又片好了,我把最肥美的两片留给你了喔……”
紫婢的声音传来,让浩宫千鹤把注意力重新放回了美食上。
……
就这么的,两个姑娘一顿造,将一条鲜活的鲈鱼掏空了肚皮,露出了鱼骨。
“千鹤公主,你今天来,为的就是这一道厨艺吧?”
徐风雷指了指鱼骨,正色道,
“你放心,我既然答应过要教你,就不会食言。现在就告诉你制作生鱼脍的诀窍!”
“这鱼脍制作起来并不难,要点无非就是鱼要鲜活,刀不能带铁锈腥味儿,肉要片的薄而已,就这三个要点。”
“这铁锈腥味儿要去除也不难,在切肉片之前,只需要用甜橙擦拭刀锋,就可以了。”
鱼吃完了,他便开始传授要点。
“原来如此。”
浩宫千鹤恍然,认真道,
“多谢徐公指点,千鹤记下了。”
徐风雷点了点头。
“还有最关键的一点,就是这个酱料,这是生鱼脍的精髓,能让它变化出各种各样的滋味儿。”
他又道,
“芥酱和橘酱,我待会儿叫人给你带一罐回去,制作方法也很简单,我叫府上庖厨写一份给你,你照着制作就可以了。”
浩
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