将本站设为首页
收藏笔迹官网,记住:www.bjqige.net
账号:
密码:

笔迹中文:看啥都有、更新最快

笔迹中文:www.bjqige.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:笔迹中文 -> 边关小厨娘 -> 第245章 烤羊肉串

第245章 烤羊肉串

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  而夏明月瞧着两个人在那味如嚼蜡,伸长了脖子如同鸭子进食一般艰难,将手中的茶杯放了下来,“你们这般烤肉,味道自然不会好吃。”

“夏婶婶有将这烤肉变好吃的办法?”兄弟两个人顿时眼前一亮。

“自然。”夏明月冲两个人招了招手。

两个人急忙将口中残留的那些发柴的肉片尽数咽下,到了夏明月的跟前,一左一右地蹲在旁边。

夏明月则是低声而语了一番,末了笑道,“你们要不要试一试看?”

兄弟两个人互相看了一眼,不约而同地点了点头,“要!”

“那就去准备吧。”夏明月道。

“那……”赵二虎有些犹豫,“若是还不成咋办?”

“那有啥,大不了咱们两个吃了呗。”赵大虎满不在乎,“反正过年本就是吃吃喝喝,吃啥不是吃,吃这个,省那个嘛!”

说的……

有道理!

反正也不会浪费。

赵大虎和赵二虎两个人想通了这一层,便再没有任何顾忌,一并钻进了灶房之中,开始鼓捣起来。

先把家中现成的竹签子拿上一些,泡到盐水里头。

而后从那准备炖煮羊肉汤的半只羊上割下一条肥瘦相间的羊肉,切成比大拇指头肚略大一圈的肉块,用盐巴、胡椒粉、白糖、葱段等腌制在盆中。

待日头下沉,西边天空泛起了一阵红时,兄弟两个人开始串肉串。

上下两边皆用瘦肉,中间肥瘦相间地串,且串时要确保竹签子在肉的中央,避免肉块下垂。

待所有的肉皆是串好之后,两个人再次兴冲冲地燃了一个新的炭盆,在院子里头开烤。

不停地给肉串翻身,使其均匀受热,且手边还放了一瓢凉水,随时用来扑灭因为羊肉的油脂滴落到炭火上燃起的明火,防止羊肉串会被烤焦。

烤的过程中,还要不停地撒上些许调料。

因为方才肉已经腌制过小半日,此时不必放太多盐巴,只需少量多次地撒上一些增香的孜然粉,再根据口味偏好选择是否要撒上些辣椒粉。

且需要不停地拿着几串羊肉串并在一起,来回地搓上一搓,一来可以让撒上去的调味料能够彻底均匀散开,二来则是让羊肉渗出的油脂均匀地滋润到每一块肉上。

如此一来,肥肉不腻,瘦肉不柴……

兄弟二人按着夏明月交代的方式来做,起初有些手忙脚乱,但很快便有些上手,甚


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

香江:王者崛起
作者:镔铁
简介: 大背头,白西装,皮鞋永远铮亮!重生香江,杜永孝名震四大家族,功盖四大探长!
...
更新时间:2024-10-22 18:55:00
最新章节:1026【杀人鳄鱼潭】
这群玩家比诡更诡
作者:三百斤的微笑
简介: 这是一群山庄上的疯癫铁匠,比土著更疯癫的故事。

“这个铸剑...
更新时间:2024-10-22 18:38:00
最新章节:第159章 仙尊余烬的研究,宁筝的忧虑
从猎魔人到帝国之主
作者:熊猫的大木屋
简介: “来者是,敌人坟前起舞的白焰、尼弗迦德帝国皇帝——恩希尔·瓦·恩瑞斯。”听着传令官的...
更新时间:2024-10-22 18:51:01
最新章节:新书已发,《学心理学是这样的》
我的金融科技帝国
作者:昭灵驷玉
简介: 那年,一场金融海啸席卷全球;那年,正是移动互联网大浪潮前夕;那年,专家把股民从600...
更新时间:2024-10-22 19:00:00
最新章节:第1710章【飞抵L2号拉格朗日点】
医路青云
作者:烟斗老哥
简介: 功勋卓著的军医重生来到另一个世界;医学生摇身一变成为外科手术天才。

更新时间:2024-10-22 19:12:05
最新章节:第1810章 “炸场”了!
傻子,求你,来弄死我吧!
作者:丙巳
简介: 一代傻子张大海,因为撞破了村长和杨艳的私情,被一怒沉江。不料,却意外获得了山神传承,...
更新时间:2024-10-22 19:07:53
最新章节:第778章 尾随而来的冯涛!