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第二十六章 糕点

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「可以啊,我有点记不清是哪五样了,」赫斯塔道,「也许实物再端上来会好点儿。」

特里昂立刻挥手唤来仆人们,五道放在长颈白瓷盘的糕点在法堤玛的面前一字排开。

「从左边开始,」赫斯塔道,「第一道是贡祖纳克甜面包,虽然名字叫面包,但实际上更像蛋糕,做好以后,一般要等到完全冷却才会上桌,配上咖啡、茶或牛奶食用。

「然后是萨瓦林甜甜圈,外面是一圈环形甜蛋糕,中间挤满生奶油,抹上酸果酱,烤至金黄后再淋上朗姆酒糖浆。

「第三个,帕斯卡十字,是用香草和柑橘汁调味的糕点,馅料用乳清奶酪、酸奶油、鸡蛋、糖和葡萄干制成……它金色的表皮和金黄的馅料象征着太阳,好像时因为当地人喜欢在主显日吃这个。

「第四个,瓦格贝蕾,把鸡蛋面和牛奶一同煮熟,然后再和打发的蛋清、凝乳混合,冷热皆可食用……不过在当地人们通常在早餐时吃它,晚餐时不多见。

「最后一个,」赫斯塔陷入沉思,「嗯,我记得最后一个好像是叫……」

「普拉西塔炸糕,」一旁尤加利开口,「一种咸味糕点,里面会塞上奶酪、土豆泥、卷心菜丝之类的咸味馅料。」

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