将本站设为首页
收藏笔迹官网,记住:www.bjqige.net
账号:
密码:

笔迹中文:看啥都有、更新最快

笔迹中文:www.bjqige.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:笔迹中文 -> 迷踪谍影 -> 第五百四十一章 虚心请教

第五百四十一章 虚心请教

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  孟绍原提心吊胆的看着这两道菜。

别说,葛经理还真的把“青鱼秃肺”和“纸包炸鸡”给鼓捣出来了。

陈寅格吃了一口“青鱼秃肺”,皱了一下眉头,看了看“纸包炸鸡”,筷子根本没动,却伸向了一边的那盘青菜猪油渣,吃了一口:

“霜打过的青菜,特别的甜。”

甭说了,肯定是不满意啊?

“陈教授。”孟绍原陪着笑脸说道:“您说的这两道菜,现在都已经失传了,这饭店里的厨师实在是不会做,您多担待,我说简单那是真正的吹牛了。”

陈寅格淡然一笑:“是啊,很多老祖宗的玩意儿都失传了。失传了就失传了吧。我们有人老想着要恢复这些失传的玩意儿,可真恢复了,还是那个味道吗?”

咦,好像话里有话?

“失传的东西太多了。”陈寅格放下筷子,喝了一口茶:“咱们失传的,很多都在日本被发扬光大了。比如跪坐,以前是咱们的正统坐姿,否则就是失礼。可后来咱们发明了椅子这样的高足座具,跪坐也就渐渐的没有了。可传到了日本却成了他们的传统文化符号。

再比如鱼生,生鱼片。汉唐时,鱼生在中国最为盛行,成语脍炙人口的原意就是鱼生和烤肉大家都爱吃。李白有诗,‘呼儿拂几霜刃挥,红肌花落白雪霏’。到了明代开始,吃鱼生之俗在中国开始衰落,为什么?咱们中国淡水鱼居多,里面有寄生虫,三国时的陈登就是因为酷爱吃生鱼片,长了寄生虫而死。

日本呢?也原原本本的学了去,盛行于全国。而且学得很彻底,不仅学会了薄切和以芥蘸食,在很多细节上,也完全保留了中国的古风。

日本料理中,生鱼片装盘都是要放在紫苏叶上,并配着白萝卜丝,这其实就是学的中国鱼生文化,因为根据中医理论,紫苏解鱼蟹之毒,白萝卜有消食化积之用……”

孟绍原听的津津有味。

这其中不少他知道,但是诸如“呼儿拂几霜刃挥,红肌花落白雪霏”还真不清楚。

看看人家陈教授,信口拈来,娓娓道来,胜似闲庭信步,但却让你不知不觉中听的入神,这才是真的有水平啊。

陈寅格也是很久没和人这么爽快的聊过天了,说到兴头,尤其是在说到日本文化的时候,不时的还会夹带几句日本当地俗语。

到了后来,又深深叹息一声:

“为何?因为我们觉得那些文化落后了,不再适宜时代的发展了,所以就断然抛弃了其。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《迷踪谍影》的书友还喜欢看

荒村物语
作者:谷子的微笑
简介: 夜半醒来,推门而出,荒村旷野,大雨如注!狂风呼啸中,忽然听见有人喊自己,四顾一看,夜...
更新时间:2025-03-14 12:00:00
最新章节:第一千二百零三章 高压电线掉落在地上之夜
一剑吞鸿
作者:曹家大官人
简介: 风萧水寒天朝月,汉家风骨义当先。暮雪朝霜英雄气,历净天华成江山。

...
更新时间:2025-03-14 12:29:02
最新章节:772章 暖炉和月,再谋乾坤(二)
亮剑:老李要枪不要!
作者:清玄蔚然
简介: 老李,你有人,我有枪,咱们做大做强,再创辉煌!现代青年徐高翔意外落入亮剑世界,获得跨...
更新时间:2025-03-14 12:00:11
最新章节:第602章 敌逃我追
重生后我成为三界扛把子
作者:楚云澈
简介: 苏婉原是修仙界天才少女,第一美人,一身剑骨,最有望飞升。虽父母早亡,妹妹是废材,但有...
更新时间:2025-03-14 12:10:20
最新章节:第687章:难以抉择
我在诸天影视捡碎片
作者:亍十
简介: “捡取【时间停止器】碎片*1(10/10),碎片数量已集齐,可激活。”这是一个在平平...
更新时间:2025-03-14 12:23:08
最新章节:新书已发。
让你打怪兽,你唤醒加坦杰厄?
作者:幻月mvp
简介: (奥特曼同人)(脑洞大开)(逻辑合理)陈御无意间启动了一款“奥特格斗进化”游戏,被带...
更新时间:2025-03-14 11:39:00
最新章节:第一千一百四十四章 摇人!摇!再摇!