为今之计也只能尽可能让这道汤变得更好喝,可是……
“不行!”刘茂行一拳砸在案台上,“所有食材的比例都太完美了!哪怕改变一点都会破坏它的味道!”
就像是被多根竹竿撑起的平台,改变任何一根都会使其失去平衡,这便是三十年前的终极智慧。
刘茂行已经快要崩溃了,而更不争气的是他的肚子,竟然会在这个时候开始叫唤。
咕~~……
常治龙调侃道:“你不是一直在喝汤吗?为什么还会饿?”
刘茂行吐槽道:“你是真不懂还是装糊涂?光喝汤水能吃饱吗?总之我要先下碗面,你要不要啊?”
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常治龙摇摇头说:“我不用了……不过话说你速度够快的啊。”
“嗯?是么?”刘茂行嘴里叼着面条看向常治龙,才一眨眼的功夫他已经吃起来了。
“我喜欢吃硬一点的嘛……”刘茂行边吃边解释道,“面一过水直接投到汤里,这样吃起来很过瘾啊。”
常治龙看着他狼吞虎咽的样子,不由得也有一丝馋涎,他问道说:“真有那么好吃?”
“嗯嗯!比单喝汤好吃多了!”
“真的假的……那也给我来一碗吧,不过要煮软一点啊。”
没过多久一碗面就做好了,汤底用的还是丰糀汤。常治龙一吃,果然不同凡响!
原本汤汁足够鲜甜,但只是这么喝却多少有点“寡”,而配上面条那富有嚼劲的口感之后,味道居然发生了质的改变。
原本不太明显的咸味被凸显,这是由于挂在面条表面的汤汁,被面条本身的“淡”所衬托的缘故。而一部分的汤由于被面条吸收,随着咀嚼的过程同谷物香一起被压榨出来,呈现出前所未有的口感。
“原来如此!原来是这样!”常治龙懂了,原来这道汤之所以叫“丰糀汤”,它存在的意义就是用来配合主食!
常治龙拍着刘茂行的肩膀说:“我想到一个好办法!”
…………
午间时分
今天的华满楼还是一样人潮汹涌,这已经是试吃活动的第六天。有人为活动即将结束而惋惜,要知道免费的午餐不是天天有,何况还那么好吃。
今天的活动与以往有所不同,先进来的一百零一位客人可以入座,后来的只能暂且等候。由于华满楼要与夜孤城进行汤的对决,先进的一百零一位将要作为比赛的评审。
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