西,全有。
“叔叔,铁板鸡架还有没?”
这个时候太子妃想吃东西了,准确地说是太子朱标想吃。
朱标不知道为什么,非常爱吃鸡架,这个东西换个说法叫鸡肋,食之无味,弃之可惜。
说明一个问题,古代的人不会吃,至少不会做铁板鸡架,烤鸡架自然不怎么好,越烤肉越少。
铁板可以把鸡架的骨头给压酥了,新鲜的鸡架这么做,吃骨头咔嚓咔嚓的很香。
铁板鸡架的发明才是划时代的,因为它不需要再像烤鸡架一样刷油,它本身就出油。
只要裹上一点点面,那么吃起来就觉得肉多。
当然,下丘村的鸡架未剃那么干净,刻意留的肉,就为了炖、炒、烤、炸、铁板用。
有人去取了鸡架,顺便把铁板的工具带上,带十个,官员万一也想吃呢!
朱闻天亲自上手处理朱标想吃的鸡架,朱标过来站在旁边看,他就愿意看憨憨做饭。
他发现憨憨做饭有种韵律,叫人瞧着特别舒服,还未吃就先馋了。
“憨憨兄,这种油,你从来不让咱们吃,却在做菜的时候卖给百姓,如此好吗?”
朱标看着铁板鸡架出油,他觉得自己不能吃的东西,叫百姓吃,似乎……
“咱们不缺脂肪,吃这个后不吸收,增加身体负担。
其实饱和性脂肪一样会被吸收,跟胶原蛋白一样,身体有需要才吸收,没有需要你吃再多的皮冻也白费。
百姓缺油脂,饱和性的他们依旧能吸收,对身体有益。
一个干力工的人,不存在高血脂的情况,除非他有特殊疾病。
饱和是相对的,身体需要是绝对的,身体在某些东西饱和的情况下,你再想摄入这样的东西就是有伤害。
你血脂高,我给你吃不饱和的也一样不行,那得降脂肪。
这种东西没有好与坏的区分,只在于你自身条件和需求关系。
你连饭都吃不饱,我跟你说吃米饭和面粉这样的碳水化合物对身体不好,你不打我?”
朱闻天再次强调动态平衡关系,饱和脂肪不是绝对不吸收。
吃多了脂肪会得脂肪肝,然后肝硬化、肝腹水、肝癌。
一直不吃蛋白和脂肪,以及糖类也少,同样是肝腹水,很多缺营养的地方,小孩子干瘦,但肚子大,那就是营养匮乏性肝腹水啊!
“是呢!”朱标笑笑:“咱村子给咱们提供饮
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