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第一千零三十五章 以利诱之待盐焗

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捕捞它们一个是吃,另一个取出身体里的东西作药材,药用有替代,多一种终归是好的。憨憨哥你再给我们压两个啊!”

朱棡摸摸自己陀飞轮的手表,决定大方一下,先让官员们看到钟,想要就得努力做事。

“谢殿下,臣一定鞠躬尽瘁……”郭知府要表忠心。

“行了,你好好吃吧!凉了不如热的香。”

朱棡摆摆手,不让对方说,没意义,看最后做成什么样。

“哎!压,吃,嗯!嘿嘿嘿嘿……”

朱闻天回应着又从盆里拎出来两条泡好的鱿鱼,他一次只能压两条。

他不是用压鸡架的铁板压,他用抹子压,这样方便刷酱。

关键鸡架出油,鱿鱼出水,放在压鸡架的东西里,水蒸发不出去。

鸡架为了多给买的人一些油,会在上面裹面,压完的鸡架变大了,也油多了。

百姓到下丘村一条街卖白酒的地方沽上三两白酒,一个鸡架,够两个人喝一顿的。

现在没有勾兑的假酒,一律纯粮发酵蒸馏的。

除非朱闻天给出新的方法,比如把稻草、稻壳、麦麸……

这样的酒他不做,医用酒精都是纯粮酿的,然后再用浓硫酸提纯,提纯完再勾兑成百分之七十五左右。

一部分酒精不勾兑,实验室需要分析用酒精,要求浓度高,无水乙醇,纯度小数点后面两个九,再高的弄不出来了。

但一般达到小数点后面五到七就不错,够用。

有的甚至不算小数点,百分之九十九也行。

做铁板鱿鱼无须使用酒精,要刷醋,醋一刷上一股蒸汽飘起来,都是钱啊!

所以朱闻天从来不做生烤鸡头、生烤鸡架,不划算,用醋多。

东北爱吃烤鸡架,最初是穷,鸡架便宜,尤其是肉联厂冷库冻的,后来喂狗都不爱吃的那种。

鸡头最好吃的方法是卤着吃,给小孩子一个,能啃半天。

‘啪~~’朱樉突然一拍巴掌,把三个弟弟吓一跳。

“老三,咱那里回头写信送去,你这边先准备,照应天府的法子做家禽。

大批量购买,分解卖,百姓一般就吃家禽的胸脯肉、大腿肉。

剩下的肉少,给卤了,家禽的肚子里有黄色的油,肝也不错,胆自然是药。

卤了的单独卖给爱喝酒的人,肝脏可是好东西。

像鸡的鸡胗、鸡心、鸡肠都挺好,憨憨哥,做


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